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鹿児島黒豚 しゃぶしゃぶ（単品） うで500g 商品詳細
【うで】
「もも」と同様、脂肪分の少ないあっさりした赤身肉。 こちらも幅広い豚肉料理に適しています。
真空パックで専用箱にて冷凍発送いたします。 品物が届きましたら自然解凍してすぐしゃぶしゃぶパーティーがお楽しみいただけます
★鹿児島黒豚。
鹿児島黒豚は、えさに鹿児島特産のサツマイモを80％以上与えています。
サツマイモはベータカロチンやビタミンC、ビタミンE、などの栄養素を豊富に含んでおり、鹿児島黒豚にサツマイモを与える事によって、特に脂肪分の質が向上して、脂肪のとける温度が上がり、人体に悪影響を及ぼす不飽和脂肪酸の含有量が減少します。
その為食べたときに、脂分がべとつかず、さっぱりとした最高の味のになります。
★肉質は柔らかくジューシーです。
特徴として、保水性が高く肉質はしまっていますが、脂肪組織の水分量が少ないため水っぽさがありません。
また筋繊維が細いため、歯切れがよくやわらかく脂肪分にも充分な旨みがあり、中性糖やアミノ酸の含有量が多いため、さつま黒豚ならではの深いコクと旨みがあります。
【商品名】
鹿児島黒豚 しゃぶしゃぶ（単品） うで500g
【内容量】
うで500g
【賞味期限】
冷凍3ヶ月
-18度以下で保存
【原産国】
国産（鹿児島県）
【配送】
佐川急便にて配送
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